最近一直想吃火鍋，上網查了一下三蘆附近是否有不錯的火鍋店，
所以看到了【樂釜極上鍋物」，google上查找雙北就有六間分店，還有一間在彰化。
本來想吃徐匯店，因為google評等有4.9顆星且評論高達6900多，
然後發現芝山店是新開沒多久的店面，所以決定帶母親大人前去新店用餐。
地點十分方便，就在捷運芝山站旁，出捷運站後走路不用五分鐘就可以抵達，
從門口看進去十分明亮，環境舒適整潔。
目前掃QRCODE加入會員有送八選一的食材，阿J當天就加入會員並選了一盤5oz的猪五花。
醬料區部份該有的都有，沙茶有提供兩種，一種是自制沙茶一種傳統沙茶，醬油也有台式跟日式醬油。
我自己只要吃涮涮鍋，調醬一定是加入大量的蔥+蒜+辣椒+日式淡醬油，沙茶的話就少量或不加。
鍋底選擇了店員+網路極推的「本州牛奶鍋」，官網介紹是以香醇鮮奶搭配手工拌炒洋蔥奶油熬制而成，
升級牛奶鍋需加價100元，送來加熱後散發出來的奶香味真的極重，
其實阿J是從不喝牛奶的，但是想著如果加了食材跟海鮮一起熬煮是不是有可能會變海鮮濃湯之類的，
抱持這樣的幻想，所以就大膽了一次。😆😆😆
這是加入會員送的豬五花，五花本身油脂就比較重，不吃肥肉的人可能會覺得膩，
母親大人吃了一片後就覺得有些油，但我反而覺得因為它沒有切的太厚，
燙熟後入口其實顯得略微Q彈，有種肥而不膩的口感。
我點了海鮮盛合宴升級加100元送5oz牛五花，不管是猪五花還是牛五花油脂分佈都挺均勻。
媽媽點了7oz的嫩肩羊，肉片給的不少，母親大人吃後說覺得很OK，
雖然煮完後有些會碎碎的，但因為沒有太重的羊騷味，這就很加分。
7oz對比5oz的肉片，份量也明顯較多。
海鮮盛合宴，內容有--
黑美人蝦x1、天使紅蝦x1、南美白蝦x4、巨無霸蛤蠣x6、台灣黄金鯛x4、野生鮑魚x1
母親大人點了羊肉鍋後可升級200元任選三種海鮮，
他選了黑美人蝦x2、野生鮑魚x1跟一隻小卷。
菜盤我忘了拍，但店家給的菜盤誠意很是不錯，內容包含~
高麗菜、小白菜、金針菇、鴻喜菇、美白菇、水蓮、娃娃菜、玉米筍、南瓜，紫地瓜、
黑木耳、玉米、蕃茄切片、豬血糕還有一隻小白蝦等
大部份都是提供蔬菜，對於不吃火鍋料的朋友們是一大佳音，
但我當天還是加點了龍蝦沙拉丸🤣🤣🤣
大家吃涮涮鍋菜盤會分開慢慢放還是一開始就全放？我個人是比較愛吃爛爛的高麗菜，
所以一開鍋就會把菜盤的菜都先放進去煮。
這次用餐美中不足的是南美白蝦，我共吃了五支(包含菜盤內)都不斷吃到土味，蝦肉本身也不帶甜味，
這部份覺得有些可惜，然後牛奶鍋的部份可能我點的海鮮量不多以及習慣熟了就撈起來，
所以沒有熬煮出海鮮濃湯的味道，吃到中間也覺得味道會有些負擔有些膩，
所以不是那麼喜歡牛奶或奶油味的朋友們，選擇前建議要稍微斟酌。
但其他的部份還是很不錯的，母親大人說下次要再吃樂釜的話她願意~🤣🤣
其實之前我常與同事去芝山站對面的【錢都】吃火鍋，因它的環境不錯價格也很平易近人，
所以基本上只要到用餐時間一定是坐無虛席，大排長龍；
沒想到這次吃的樂釜新展店就在錢都斜對面，
以後想吃火鍋就可以兩邊都看看，也多了選擇性😍😍
結帳時看到桌面有加入會員好禮，優惠結束時間不一定，需看內部公告，所以有想試試的朋友要趁早。
用餐需加10%服務費，當天用餐有公告內部結帳問題暫時無法提供刷卡服務，
所要前往用餐使用信用卡的朋友們訂位時可以先詢問清楚哦。
樂釜 Love Hot Pot 極上鍋物(芝山店)>>>請點我
111台北市士林區福國路42號
(02)2831-2580
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